Description
Le caviar Oscietra premium est issu de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii, une espèce réputée pour produire un caviar haut de gamme aux qualités gustatives exceptionnelles. Élevés dans des lacs et barrages de grande profondeur, ces esturgeons évoluent dans un environnement proche de leur habitat naturel, garantissant un caviar premium d’une grande finesse.
À maturité, ils offrent des grains réguliers et fermes, à la couleur vert olive avec des reflets dorés, signature visuelle du véritable caviar Oscietra. En bouche, ce caviar de luxe développe des saveurs marines élégantes, accompagnées de notes subtiles de noisette, avec une longueur persistante et raffinée.
Points forts
Grains fermes et réguliers
Saveurs marines avec notes de noisette
Couleur élégante aux reflets dorés
Texture équilibrée et persistante
Caviar premium accessible
Informations complémentaires
Poids disponibles : 10 g, 20 g, 30 g, 50 g, 100 g, 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg
DLC : 3 mois réfrigéré
Taille des grains : 3 – 3,1 mm
Arôme : saveurs marines avec notes subtiles de noix et une belle longueur en bouche
Texture : ferme
Couleur : vert olive avec reflets dorés
Origine : Italie ou Bulgarie
Espèce : Acipenser Gueldenstaedtii
Âge de maturité : 8 à 10 ans
FAQ – Caviar Oscietra
Quel goût a le caviar Oscietra ?
Le caviar Oscietra offre des saveurs marines raffinées, accompagnées de notes de noisette et d’une belle longueur en bouche.
Quelle est la différence avec le caviar Beluga ?
Le caviar Oscietra est plus accessible que le Beluga, avec des grains plus petits mais un profil aromatique très équilibré.
Comment déguster le caviar Oscietra ?
Il se déguste nature, à la cuillère ou avec des blinis afin de préserver toute la finesse de ses arômes.
Peut-on acheter ce caviar en ligne ?
Oui, ce caviar premium est disponible en ligne avec une livraison rapide en France.
