Caviar Classic Baeri

Plage de prix : 11.00€ à 799.00€

Le caviar Baerii premium est aujourd’hui l’un des caviars les plus répandus en Europe et dans le monde. Issu de l’esturgeon Baerii, une espèce reconnue pour sa grande capacité d’adaptation, il est élevé dans différentes régions telles que la France (Aquitaine), l’Italie, l’Allemagne ou encore la Bulgarie.

Ce caviar haut de gamme se distingue par ses grains de taille moyenne à petite, rappelant le caviar Sévruga tant par son aspect que par sa texture. À la dégustation, ses œufs éclatent délicatement en bouche pour libérer une saveur subtile de noisette, douce et équilibrée.

✔ Texture fine et élégante
✔ Saveur délicate aux notes de noisette
✔ Idéal pour une première dégustation de caviar

Origine : Bulgarie
DLC : 3 mois réfrigéré

UGS : ND Catégorie :

Description

Informations complémentaires

Le caviar Baerii premium est l’un des caviars les plus appréciés en Europe, reconnu pour sa finesse et son excellent rapport qualité-prix. Issu de l’esturgeon Acipenser Baerii, ce caviar haut de gamme séduit les amateurs de gastronomie de luxe grâce à son équilibre parfait entre texture, arôme et élégance.

Ses grains de taille moyenne (2.8 – 2.9 mm) offrent une texture fondante et éclatent délicatement en bouche, libérant une saveur subtile de noisette avec une belle longueur aromatique. Idéal pour une dégustation de caviar premium, il s’adapte aussi parfaitement à des recettes gastronomiques raffinées.

Accessible sans compromis sur la qualité, le caviar Baerii est un excellent choix pour les amateurs souhaitant acheter du caviar en ligne et découvrir un produit de luxe authentique.

  • DLC : 3 mois réfrigéré
  • Poids disponibles : 10 g, 20 g, 30 g, 50 g, 100 g, 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg
  • Taille des grains : 2.8 – 2.9 mm
  • Arôme : goût généreux et complexe, idéal pour la gastronomie haut de gamme
  • Texture : Fondant
  • Couleur : Gris
  • Origine : Bulgarie
  • Espèce : Acipenser Baerii
  • Âge de maturité : 4 à 6 ans

Ingrédients

Œufs d’esturgeon (poisson) 95,67 %, sel 3,9 %, conservateur : E284 et/ou E285 (Borax) 0,43 %

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

  • Calories : 226 kcal / 960 kJ
  • Matières grasses : 11,3 g
  • dont acides gras saturés : 3,2 g
  • Glucides : 2,3 g
  • dont sucres : 0,2 g
  • Protéines : 24,8 g
  • Sel : 3,2 g

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