Caviar Oscietra

19.00

L’Oscietra est issu de l’espèce Acipenser Gueldenstaedtii de différentes origines (Chine, Uruguay, Italie, France…). Ces esturgeons se développent dans un milieu naturel, dans des lacs et des barrages de grandes profondeurs et, à sa maturité, ils produisent un caviar de qualité comparable au caviar Oscietra sauvage. Ses œufs sont de couleur assez claire avec des reflets parfois dorés. En bouche, il développe des saveurs iodées avec un goût de noisette et est très apprécié des amateurs de bon goût.

DLC : 3 mois réfrigéré

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

POIDS : 10 gr, 20 gr, 30 gr, 50 gr, 100 gr, 125 gr, 200 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg