Description
Délicatement sélectionnés auprès de producteurs exigeants, nos œufs de truite incarnent une expression subtile du savoir-faire aquacole. Leur grain fin et légèrement nacré révèle une texture soyeuse et une fraîcheur naturelle remarquable.
En bouche, ils offrent un équilibre délicat entre douceur marine et notes légèrement iodées, avec une finale élégante et pure. Appréciés en dégustation pure ou pour sublimer des créations gastronomiques, ils apportent une touche de raffinement discret à chaque assiette.
Un produit d’exception, pensé pour les amateurs de goûts fins et authentiques.
Ingrédients : Œufs de truite (poisson) 97%, sel max. 3%
GOÛT : Frais et délicatement parfumé d’une saveur fine
Origine : FRANCE
Nom scientifique : ONCORHYNCHUS MYKISS
État : Pasteurisé
DLC : 6 mois
Température de conservation : Max +4°C
| VALEURS ENERGETIQUES POUR 100g : | |||
| Calories | 841 kJ / 201 kcal | ||
| Lipides | 9.6g | ||
| dont acides gras saturés | 1.6g | ||
| Glucides | 3.1g | ||
| dont sucre | 2.9g | ||
| Protéines | 24.0g | ||
| Sel | 5.0g | ||
