Les œufs de saumon sont les œufs de saumon développés. Les œufs de saumon sont de couleur rouge-orange et sont prélevés à l’intérieur du poisson. Manger des œufs de poisson fournit bon nombre des mêmes vitamines et minéraux sains que la viande de poisson.

La recherche montre que les œufs de poisson peuvent aider à améliorer ou à prévenir les problèmes de santé suivants:

  • Dépression
  • Inflammation
  • Cardiopathie
  • La polyarthrite rhumatoïde

Information nutritionnelle

Une portion d’œufs de poisson crus (1 cuillère à soupe) contient en moyenne les nutriments suivants:

  • Calories: 20
  • Protéine: 3 grammes
  • Lipides: 1 gramme
  • Glucides: 0 gramme
  • Fibre: 0 gramme
  • Sucres: 0 grammes

Les œufs de saumon sont une bonne source de:

  • Potassium
  • Vitamine A
  • Vitamine B12
  • Vitamine C

Avantages potentiels pour la santé des œufs de saumon

Les œufs de saumon sont riches en nutriments essentiels, faibles en calories et recommandés dans le cadre d’une alimentation saine. Inclure le saumon dans une alimentation équilibrée peut aider à réduire les risques de maladie cardiaque, à soulager l’inflammation et plus encore.Des études ont montré un certain nombre d’avantages potentiels pour la santé des fruits de mer riches en acides gras oméga-3, dont les œufs de saumon. Les avantages potentiels pour la santé des œufs de saumon sont les suivants.

Diminution des risques de maladie cardiaque

Parce que les œufs de saumon sont pleins d’acides gras oméga-3, certaines études ont montré que manger des œufs ou des fruits de mer similaires au moins une fois par semaine peut réduire considérablement vos chances de développer une maladie cardiaque.

Développement fœtal sain

Les acides gras oméga-3 présents dans les œufs de saumon peuvent également aider à apporter un soutien important au développement sain du cerveau et du système nerveux du fœtus.
Les médecins recommandent aux femmes enceintes de consommer de 225 à 340 grammes par semaine à partir d’une variété de types de fruits de mer pour en tirer le meilleur parti.

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